Sialguna vez te has preguntado qué hacer si la leche de coco está separada en una parte sólida y otra lÃquida al abrir la lata, si has dudado si era normal o si se habÃa estropeado, la respuesta es que sà es normal y lo único que hay que hacer es batirla para emulsionar y lograr unirlas, y estará lista para incorporarla a la receta. A
SaludosTribu! En este video les muestro como hacer SALMON con Coco, al estilo Dominicano. Es una receta muy fácil de preparar y además queda muy deliciosa.Cocción45 m. Precalentar el horno a 170 ºC con aire y engrasar o forrar con papel sulfurizado un molde redondo desmontable de unos 20-23 cm de diámetro. Cuanto más ancho, más bajito saldráAgreguela leche de coco, fresca o enlatada, al refrito. Mezcle bien y cocine durante 10 minutos, si quiere que su salsa quede bien espesa puede agregar ½ cucharadita de maicena o almidón de yuca (tapioca). Agregue los trozos de pescado, tape parcialmente y deje cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
Derretir1 cucharada de mantequilla en una sartén y freÃr el salmón sazonado con sal y pimienta, unos 4 minutos por lado. Una vez listo, retirar y reservar. En la misma sartén colocar la otra cucharada de mantequillaBAJAel fuego, sazona y echa un poco de sal, pimienta y nuez moscada. COCINA la salsa durante 5 minutos sin dejar de remover, si quedo muy espesa le puedes agregar un poco de agua. CALIENTA el aceite de coco en una sartén a fuego medio y sofrÃe el salmón por ambos lados alrededor de 3 minutos por cada lado. eh1kLW. 167 27 312 28 87 110 174 394 455