800gramos de pata; 600 gramos de morro de ternera; 1 chorizo asturiano; 1 morcilla asturiana; 1 trozo de jamón o lacón

1Pata de ternera (1 k aprox.) 1 Cebolla mediana ; 1 Guindilla cayena ; 1 Hoja de laurel ; 1 Cucharada de pimienta en grano ;

5cL4w. 165 174 60 282 19 49 418 10 182

receta de pata de ternera